Pindang Ikan Baung

Pindang Ikan Baung, nama menu yang disajikan di Pondok Makan MUSI RAYA Bandar Lampung ini. Panganan berbahan dasar ikan air tawar ini, disajikan dengan cita rasa pedas asam dan segar. Adapun penyajiannya, dilengkapi dengan sambal terasi, nasi dan aneka lalapan... Mantap !

"Untuk pengolahannya, menu ini terbilang sangat sederhana sebagaimana pengolahan menu sejenisnya. Namun untuk bumbu tentu sangat berbeda sesuai ciri khas, kami mengandalkan sembilan jenis rempah rahasia di dalamnya" kata Ibu Hj. Armi Fuad

Ibu Hj. Armi Fuad mengungkapkan, kuliner ini terbilang spesial sebab baru disiapkan ketika dipesan, dengan keutamaan pengolahan fresh. Meski demikian, untuk penyajiannya terbilang cepat saji, hanya membutuhkan waktu 15 - 20 menit lamanya.

Selain itu, pindang yang identik dengan kuah bening kemerahan ini pada bagian topping-nya diberi variasi potongan buah nanas. Untuk harga tergantung pada request konsumen. (rad)

Hastag : #PindangBaung, #PondokMusiRaya